Mie Sagu Goreng
Mie sagu ini khas dari Riau atau Kepulauan Riau,
Biasanya dari daerah Bengkalis, meranti, selat panjang, dan kebanyakan daerah Riau pesisir lainnya,
Rasanya mirip kwetiau,
Tapi ini lebih kecil", kenyal, enaaaak,
Apalagi kalo dimasak sedikit pedas dengan rencahan udang basah 🤤
Tapi aku lagi kehabisan stok udang 😁
Mie Sagu Goreng
Mie sagu ini khas dari Riau atau Kepulauan Riau,
Biasanya dari daerah Bengkalis, meranti, selat panjang, dan kebanyakan daerah Riau pesisir lainnya,
Rasanya mirip kwetiau,
Tapi ini lebih kecil", kenyal, enaaaak,
Apalagi kalo dimasak sedikit pedas dengan rencahan udang basah 🤤
Tapi aku lagi kehabisan stok udang 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci mie sagu beberapa kali dengan air suhu ruang saja, tiriskan ➡️ Tumis bumbu halus, masukkan potongan sawi dan mie sagu, aduk rata
- 2
Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa ➡️ masukkan irisan daun bawang, aduk rata lagi, setelah mie dirasa cukup kenyal, matikan kompor, karena kalau kelamaan takut mie menjadi lembek
- 3
Sajikan mie di piring, beri selada, kerupuk, telur ceplok atau sesuaikan dengan toping favorit masing" 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar