Bolu Kukus Isi Daging

Name: Bolu Kukus Isi Daging
Yield: 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 gr Gula Pasir Rose Brand; 9 gr emulsifier; 200 gr tepung terigu; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 sdm susu bubuk; 125 ml Santan Rose Brand; 1/2 sdt vanilla essence; Bahan Isi :; 1 sdm Margarin Rose Brand; 3 butir bawang merah, cincang halus; 100 gr daging sapi giling; 2-3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (optional); 1/4 sdt micin Asatu; 1/4 sdt merica bubuk; Bahan Taburan :; Secukupnya seledri cincang; Secukupnya bawang goreng

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Senang sekali bisa belajar bareng di
#KelasKaMI_BoluKukus yang langsung diajarin oleh ahlinya mba @riens_putri

Dengan mengandalkan bahan yang berkualitas, seperti Santan Rose Brand dan juga Gula Pasir Rose Brand, bolu kukus ini enak dan layak jual.
. Dalam resep tercantum Penggunaan tepung Maizena Rose Brand, yang ternyata meskipun penggunaan hanya sedikit tapi berpengaruh pada hasil jadi bolu kukusnya yang lembut. Happy banget bisa bikin bolu kukus yang sering dipajang di mall.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BoluKukus2026
#CPBaliAuthor2026_RiniWijaya26

Senang sekali bisa belajar bareng di
#KelasKaMI_BoluKukus yang langsung diajarin oleh ahlinya mba @riens_putri

Lebih banyak

Bolu Kukus Isi Daging

Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26

Makassar

Senang sekali bisa belajar bareng di
#KelasKaMI_BoluKukus yang langsung diajarin oleh ahlinya mba @riens_putri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

18 pcs

2 butirtelur
175 grGula Pasir Rose Brand
9 gremulsifier
200 grtepung terigu
1 sdmTepung Maizena Rose Brand
1 sdmsusu bubuk
125 mlSantan Rose Brand
1/2 sdtvanilla essence
Bahan Isi :
1 sdmMargarin Rose Brand
3 butirbawang merah, cincang halus
100 grdaging sapi giling
2-3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
1/4 sdtmicin Asatu
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan Taburan :
Secukupnyaseledri cincang
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan.
2

Panaskan Margarin Rose Brand pada wajan, masukkan bawang merah cincang, tumis sampai harum, masukkan daging giling, garam, merica bubuk, micin Asatu dan kecap manis masak sampai matang. Tambahkan bahan taburan Angkat dan Sisihkan.
3

Campurkan tepung terigu, Tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, Santan Rose Brand, telur dan vanilla essence. Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit.
4

Tambahkan emulsifier dan mixer kembali dengan speed tinggi selama 10 menit hingga adonan mengembang, kental dan putih berjejak.
5

Masukkan semua adonan kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cake case. Beri bahan isi, tutup dengan adonan lagi.
6

Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Susun cetakan berisi adonan kedalam pengukus, kukus dengan api besar selama 10 menit.
7

Setelah matang, biarkan sebentar sampai uapnya hilang, buka penutup kukusan dan keluarkan bolu kukus. Siap disajikan.