Tahu Isi Sayuran

Name: Tahu Isi Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 bh tahu pong; 200 gram wortel, iris korek api; 250 gram taoge, bersihkan; 2 btg daun bawang, iris tipis; 2 btr telur, kocok lepas; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah; 1/4 sdt lada bubuk; 100 gram tepung serbaguna; 3 sdm terigu; Secukupnya air

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

Bismillah

Gorengan tuh salah satu menu yang hampir selalu jadi favorit keluarga 😋
Dan kalau di rumah, selain risol sayur yang paling cepat habis juga biasanya tahu isi sayuran 🥰

Garing di luar, gurih, sayurannya banyak… paling enak dimakan hangat-hangat pake rawit ijo 😍

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#GorenganAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah

Gorengan tuh salah satu menu yang hampir selalu jadi favorit keluarga 😋
Dan kalau di rumah, selain risol sayur yang paling cepat habis juga biasanya tahu isi sayuran 🥰

Garing di luar, gurih, sayurannya banyak… paling enak dimakan hangat-hangat pake rawit ijo 😍

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#GorenganAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tahu Isi Sayuran

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

Bismillah

Gorengan tuh salah satu menu yang hampir selalu jadi favorit keluarga 😋
Dan kalau di rumah, selain risol sayur yang paling cepat habis juga biasanya tahu isi sayuran 🥰

Garing di luar, gurih, sayurannya banyak… paling enak dimakan hangat-hangat pake rawit ijo 😍

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#GorenganAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah

Gorengan tuh salah satu menu yang hampir selalu jadi favorit keluarga 😋
Dan kalau di rumah, selain risol sayur yang paling cepat habis juga biasanya tahu isi sayuran 🥰

Garing di luar, gurih, sayurannya banyak… paling enak dimakan hangat-hangat pake rawit ijo 😍

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#GorenganAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 bhtahu pong
200 gramwortel, iris korek api
250 gramtaoge, bersihkan
2 btgdaun bawang, iris tipis
2 btrtelur, kocok lepas
1 sachetkaldu ayam bubuk
1/2 sdtgaram
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah
1/4 sdtlada bubuk
Bahan Pencelup:
100 gramtepung serbaguna
3 sdmterigu
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, orak arik. Masukkan wortel. Masak setengah matang. Masukkan semua bahan sayur, garam dan saus tiram. Masak sebentar. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.
2

Siapkan tahu pong. Belah bagian atasnya. Isi tahu dengan sayuran. Lakukan hingga tahu habis.
3

Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam baluran. Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama rawit hijau.