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手羽元とゆで卵の照り煮
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手羽元とゆで卵の照り煮-レシピのメイン写真

手羽元とゆで卵の照り煮

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

味染み染みでウマーイ!!!
超簡単♪
ご飯がめっちゃ進みます( ´∀` )b

味染み染みでウマーイ!!!
超簡単♪
ご飯がめっちゃ進みます( ´∀` )b

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手羽元とゆで卵の照り煮

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

味染み染みでウマーイ!!!
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材料

3~4人分
  • 手羽元 10本
  • たまご 4個
  • サラダ油 小2
  • ★水 200ml
  • ★醤油 大4
  • ★みりん 大3
  • ★酒 大3
  • ★三温糖(上白糖) 大2
  • ★生姜チューブ 小2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作って、殻をむいておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、手羽元の皮を下にして並べ、中火で手羽元を回しながら全体がきつね色になるまで焼く。

  3. 3

    ②に★とゆで卵を入れて蓋をし、時々ひっくり返しながら15分ほど弱めの中火で煮る。

  4. 4

    蓋を取り、火を強めて汁気が無くなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

④の煮詰める際も、全体にタレが絡むように回しながら煮詰めてください。
タレが焦げないよう、火加減に注意して下さい。

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
2026/08/16 03:13に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 卵 酒 手羽元

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