Preparamos la sartén con el aceite,mientras se calienta el aceite sazonamos la carne

Cuando hayamos sazonado la carne aplastamos los dientes de ajo y los ponemos en el aceite caliente

Cuando haya pasado 1 minuto añadimos la carne sazonada previamente y añadimos el ketchup y la barbacoa. ya sé que estaréis pensando ¿pa qué? hacerlo y veréis

Cuando la carne esté casi casi hecha añadir el vino hasta cubrir la carne hasta que absorba el vino dejarlo que todos los sabores se integren, la ponéis a fuego medio y lo dejáis tapado que quede todo dentro cuando se haya absorbido todo bien !!!apagáis, servís y a comer¡¡¡ Que aproveche