Bakwan Tempe

Name: Bakwan Tempe
Yield: 11 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 batang tempe ukuran sedang (berat sekitar 250 gram; resep asli 300 gr); 1 buah jagung, disisir; 5 sdm Tepung Bakwan (merk apa saja; aku pakai merk Kobe); 3 sdm tepung terigu; 1 batang Daun Bawang); 3/4 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Garam; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Bakwan ini terbuat dari bahan utama yaitu Tempe, Jagung dan Tepung Bakwan. Rasanya memang mirip Bakwan seperti biasanya dan tempenya gak begitu terasa. Lumayan lah untuk memberikan variasi menu Bakwan. Gorengan untuk cemilan ini dibuat untuk partisipasiku di Posbar Cookpad #CookpadApron2026 yang minggu ini temanya #AnekaGorengan. Sekaligus untuk setoran Posbar Komjak #BIRPLETOK (BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak) yang minggu ini kita cooksnap resepnya Mbak Alwiyah @alwiyahmahdali Yuuk...

#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bakwan Tempe

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

11 pcs

1/2 batangtempe ukuran sedang (berat sekitar 250 gram; resep asli 300 gr)
1 buahjagung, disisir
5 sdmTepung Bakwan (merk apa saja; aku pakai merk Kobe)
3 sdmtepung terigu
1 batangDaun Bawang)
3/4 sdtLada Bubuk
1/2 sdtLada Bubuk
1 sdtGaram
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Rajang Daun Bawang dan sisir jagung. Sisihkan.
2

Lumatkan tempe tapi jangan terlalu halus lalu campur dengan jagung dan bahan tepung.
3

Tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Masukkan Daun Bawang, aduk rata.
4

Beri air secukupnya dan aduk sampai adonan kental (jangan terlalu cair).
5

Goreng di minyak panas hingga matang. Tiriskan. Siap disajikan.