味つけ簡単！小松菜と平天の煮びたし

Name: 味つけ簡単！小松菜と平天の煮びたし
Yield: （例）3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 200g（約1袋）; 平天 100g（約4枚）; だし 400㏄（㎖）; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1+1/2

味つけ表普及促進協会 @cook_112280537

滋賀県大津市

家庭料理の定番、人気の副菜です。
冷めても美味しいです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！

味つけ簡単！小松菜と平天の煮びたし

味つけ表普及促進協会 @cook_112280537

滋賀県大津市

家庭料理の定番、人気の副菜です。
冷めても美味しいです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！

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材料

（例）3人分

※材料は、3人分の一例です※
小松菜 200g（約1袋）
平天 100g（約4枚）
[煮汁]
だし 400㏄（㎖）
醤油大さじ2
みりん大さじ1+1/2

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作り方

1

小松菜は約3分茹で、水にさらして約2㎝長さに切り、水気を絞ります。
2

平天は細切りにします。
3
小松菜と平天の総重量を量り、味つけ表よりだしと調味料の分量を確認します。
4
より正確に作りたい場合は、QRコードを読み取って「味つけ表楽々計算」をご活用ください。
5

鍋にだしと調味料を入れて火にかけ、煮立ったら平天を加え、弱火で約3分煮ます。
6

火を止めて小松菜を加え、全体に浸したら完成です。

コツ・ポイント

※ 材料は、例として3人分の分量を記載しています。
※ 材料の総重量を量り、作り方③で調味料の分量を読み取ってください。

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つくれぽ

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2026/08/17 07:31に公開

滋賀県大津市

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煮びたし小松菜

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