Tumis cumi kentang pedas manis

Name: Tumis cumi kentang pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin; kentang 2 buah yang besar; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah(boleh skip); 8 cabe merah besar; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas laos(geprek); 1 ruas jahe (geprek); garam; gula merah; 1 sdt gula pasir; kaldu bubuk; lada bubuk; kecap saus tiram; minyak untuk menumis; air

Rossel Cindy @cook_7629209

Tambun selatan bekasi jawa barat

Lagi kepengen bangaet masak cumi,kebetulan ada sisa kentang,ya boleh jga jadi menu baru yang enak buat keluarga tercinta....

Lebih banyak

Tumis cumi kentang pedas manis

Rossel Cindy @cook_7629209

Tambun selatan bekasi jawa barat

Lagi kepengen bangaet masak cumi,kebetulan ada sisa kentang,ya boleh jga jadi menu baru yang enak buat keluarga tercinta....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi asin
kentang 2 buah yang besar
bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10cabe rawit merah(boleh skip)
8cabe merah besar
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslaos(geprek)
1 ruasjahe (geprek)
garam
gula merah
1 sdtgula pasir
kaldu bubuk
lada bubuk
kecap saus tiram
minyak untuk menumis
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cumi,sesuai selera..bersihkan sampai bersih kemudian tambahkan air ke dalam panci,tambahkan 2lembar daun jeruk,masukan cumi.rebus hingga matang
2

Potong2 kentang,setelah itu haluskan semua bumbu,goreng dengan minyak,jangan terlalu banyak,kemudian masukan bumbu halus....
3

Setelah wangi dab kecoklatan masukan jahe,laos,dqun slaam daun jeruk,masukan kentang,goreng hingga kentang matang..
4

Setelah kentang matang,masukan cumi yg sudah du rebus,namun cumi harus di cuci terlebih dahulu dengan air dingin dan bersih.
5

Setalah tercampur rata,tambahkan garam,gula pasir,gula merah,kecap saus tiram,kaldu bubuk,lad bubuk.koreksi rasa. Dan siap di hidangkan. selamat mencoba