昼食・夕食★レンジで簡単♪鯖缶で冷や汁・そうめん
まなげ★ @manage0_0
焼き鯵を鯖水煮缶に、すらずにほぐしで超簡単な冷や汁です😊温かいご飯・冷やご飯・そうめんに⭕️
夏暑い日の、さっぱり昼食・夕食に〜
昼食・夕食★レンジで簡単♪鯖缶で冷や汁・そうめん
焼き鯵を鯖水煮缶に、すらずにほぐしで超簡単な冷や汁です😊温かいご飯・冷やご飯・そうめんに⭕️
夏暑い日の、さっぱり昼食・夕食に〜
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル等に、水と鯖水煮缶の汁を合わせて3カップ・顆粒だしを入れ、レンジ600wで5分加熱する。
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- 2
木綿豆腐を、水切りする。
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- 3
胡瓜を薄い小口切りにし、塩を振って塩揉みする。
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- 4
胡瓜が浸る位の水を入れ水を切り、ラップに包んで水気を搾り切る。
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- 5
白炒りごまを、すりおろす。
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- 6
1のレンジ加熱が終わったら、味噌を溶かし混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
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- 7
鯖の中骨や大きめ骨を取り除きほぐす。豆腐を程良い大きさ手でちぎる。
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- 8
大葉を千切りにし、他具材と共に冷蔵庫で冷やす。
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- 9
6が冷えたら、胡瓜・豆腐・鯖・すりごまを加え混ぜ合わせる。
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- 10
ご飯やそうめんに、9をかけ大葉を乗せて完成😊
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- 11
鯖缶サラダあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 26133928
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コツ・ポイント
味噌は、お使いの味噌で濃さや塩分が違うと思うので、〜の範囲でお好み加減に調整して下さい。
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊料理歴は40年😅お魚は1m位の鰤までなら捌きます。趣味でパン教室を稀に開催☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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