作り慣れていても、気を抜くとダマができてしまうホワイトソース。
でも、小麦粉の代わりに米粉を使えば、ダマ知らずのホワイトソースが簡単に作れるんです。

今回はチーズをのせてグラタン風に。
スモークサーモンの塩味で味付けも簡単なので、時間がないときにもぜひオススメしたい一品です！