Asinan Sayur

Name: Asinan Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 potong kol (iris tipis); 2 buah mentimun (potong kecil2); 1 buah nanas(boleh ganti mangga muda), potong dadu; segenggam toge; 1 buah wortel (potong sebesar korek api); 50 gr kacang tanah goreng; secukupnya gula dan garam; secukupnya cuka; Bumbu halus:; 7 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; 1 buah terasi abc (bakar)

Sri Mulyani @cook_7498773

Maaf Ini foto sisa sudah dimakan..

Lebih banyak

Asinan Sayur

Sri Mulyani @cook_7498773

Maaf Ini foto sisa sudah dimakan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 potongkol (iris tipis)
2 buahmentimun (potong kecil2)
1 buahnanas(boleh ganti mangga muda), potong dadu
segenggamtoge
1 buahwortel (potong sebesar korek api)
50 grkacang tanah goreng
secukupnyagula dan garam
secukupnyacuka
Bumbu halus:
7 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
1 buahterasi abc (bakar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus lalu rebus sampai mendidih
2

Tambahkan garam dan gula, kemudian tes rasa.
3

Sambil menunggu kuah mendidih tata sayuran diatas wadah..
4

Setelah kuah mendidih siram kedalam sayuran..
5

Beri cuka secukupnya, tes rasa ulang..
6

Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin..masukkan kedalam kulkas selama 2-3jam agar bumbu meresap..
7

Sajikan dengan taburan kacang goreng..