インドカレー屋さんにある玉ねぎの漬物、簡単にできるアチャールです。私はさっぱりとノンオイルで作ります。しょうがが入ると爽やかになるのでおすすめです。チリペッパーは一味で代用できます。ピーマンはししとうに変えても◯野菜は玉ねぎとトマトだけでも美味しくできます。レモン汁は酢で代用できます。