Pais (pepes) Haruan

Name: Pais (pepes) Haruan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan haruan (bagian atas badan/dagingnya doang); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bj kemiri; 2 cm kunyit; 1 buah tomat sayur; sedikit asam jawa; secukupnya garam gula; secukupnya daun pisang

Saltnsweetsstory @saltnsweetsstory

Indonesia

Berhubung si emak lagi sakit, plus disaranin buat diet garam minyak dll jadilah pepes ini.. Cocok buat makanan orang yg sedang sakit atau dalam proses penyembuhan..

Lebih banyak

Pais (pepes) Haruan

Saltnsweetsstory @saltnsweetsstory

Indonesia

Berhubung si emak lagi sakit, plus disaranin buat diet garam minyak dll jadilah pepes ini.. Cocok buat makanan orang yg sedang sakit atau dalam proses penyembuhan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongikan haruan (bagian atas badan/dagingnya doang)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bjkemiri
2 cmkunyit
1 buahtomat sayur
sedikitasam jawa
secukupnyagaram gula
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, asam jawa, garam, dan gula sampai halus. Kl sudah, bumbui daging ikan yg sdh bersih diamkan sebentar..
2

Siapkan daun pisang ukuran besar, kemudian lapis diatasnya dengan daun pisang yg lebih kecil. Susun rata ikan yg sudah dibumbui tadi dalam daun pisang kecil. Potong tomat kecil", kemudian taruh diatas ikan.
3

Lipat rapi agar tidak tumpah/merembes. Kukus selama 30mnt.
4

Angkat dan sajikan selagi hangat 👍😋