チーズベーグル

Name: チーズベーグル
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 240g; 砂糖 10g; 塩 5g; ドライイースト 3g; 水 145g; ピザ用チーズ 60g

松本家の食卓☆ @cook_40128706

薬膳ポイント🌿】
🥕にんじん：血を養い、目の疲れや乾燥をいたわるとされます。
🧀チーズ：体に潤いを与え、乾燥対策に。
🌾小麦：心を落ち着かせ、気持ちを穏やかにする食材とされています。

「もちもちベーグル＋にんじんラペ」で、潤いと元気を補う組み合わせ✨

チーズベーグル

松本家の食卓☆ @cook_40128706

「もちもちベーグル＋にんじんラペ」で、潤いと元気を補う組み合わせ✨

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材料

4個分

強力粉 240g
砂糖 10g
塩 5g
ドライイースト 3g
水 145g
ピザ用チーズ 60g

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作り方

1
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水を混ぜて生地を捏ねる。
2
35度で30分一次発酵させる。
3

生地を2等分し、丸めてベンチタイム10分。
4

成形し、さらに10分休ませる。
5

沸騰したお湯で片面30秒ずつ（合計1分）茹でる。
6
表面にチーズをのせ、200度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地は普通に捏ねて、発酵や焼き時間を調整しました。

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2026/08/23 09:33に公開

毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

ピザ用チーズ強力粉

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