Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm bubuk ketumbar; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 75 gr lengkuas; 1,5 cm jahe; 1 sdt kunyit bubuk; 2 batang sereh; 300 ml air; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati

Karawang

Kesukaan anak² dan palsu, makannya pakai sambal bawang lebih mantap lagi 🥰

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Kesukaan anak² dan palsu, makannya pakai sambal bawang lebih mantap lagi 🥰

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati

Karawang

Kesukaan anak² dan palsu, makannya pakai sambal bawang lebih mantap lagi 🥰

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Kesukaan anak² dan palsu, makannya pakai sambal bawang lebih mantap lagi 🥰

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

500 grayam
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdmbubuk ketumbar
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
75 grlengkuas
1,5 cmjahe
1 sdtkunyit bubuk
2 batangsereh
300 mlair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bismillahirrahmanirrahim.. Cuci bersih ayam lalu sisihkan, haluskan semua bahan bumbu, tuang bumbu ke ayam
2

Tambahkan air, masukkan kaldu bubuk, garam.
3

Masak ayam sampai air menyusut
4

Siapkan wajan, goreng ayam di minyak panas dengan api sedang, goreng beserta dengan bumbu-bumbunya yaa tadi, jangan lupa di balik, goreng sampai golden brown.
5

Alhamdulillah.. Ayam goreng lengkuas siap di hidangkan 🥰