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ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ
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ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ-レシピのメイン写真

ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

材料入れたらスイッチオン。スイッチは手軽にスープが作れて便利です。今回は椎茸たっぷり入れました

材料入れたらスイッチオン。スイッチは手軽にスープが作れて便利です。今回は椎茸たっぷり入れました

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ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

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材料

2〜3人分
  • 大豆水煮 1バック140グラム
  • しいたけ 4個
  • 玉ねぎ大きめ 4分の1
  • スープのもと 大さじ1
  • 水 約1リットル
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作り方

  1. 1

    ソイリッチに水煮の大豆を入れます

    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方1写真
    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方1写真
  2. 2

    しいたけ、玉ねぎを加えます

    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方2写真
  3. 3

    スープのもとをいれて水をスープの線まで入れます

    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方3写真
  4. 4

    スープのスイッチ押して出来上がりを待ちます

    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方4写真
  5. 5

    出来上がったらお鍋に移します

    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方5写真
  6. 6

    あったかいスープもおいしいです。猛暑には冷やしたスープもおいしいです

    • ソイリッチでしいたけと豆乳の黒いスープ作り方6写真

コツ・ポイント

茹でていない大豆をそのまま入れてスープが作れるソイリッチですが、大豆の水煮をいただいたので、それで作ってみました
しいたけの香りと味が良いです。
黒いスープも独特で評判良かったです。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2026/08/23 20:36に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

スープ しいたけ 水煮大豆 玉ねぎ

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