Abon opor ayam
Awalnya saya buat abon ayam ini karena waktu Idul Fitri saya masak opor dan karena sering dipanaskan jika hendak dihidangkan maka ayamnya menjadi hancur sedangkan msh cukup banyak.Akhirnya saya buat abon saja daripada dibuang kan mubazir.
Abon opor ayam
Awalnya saya buat abon ayam ini karena waktu Idul Fitri saya masak opor dan karena sering dipanaskan jika hendak dihidangkan maka ayamnya menjadi hancur sedangkan msh cukup banyak.Akhirnya saya buat abon saja daripada dibuang kan mubazir.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang tulang ayam yg ada hingga tersisa daging ayamnya saja
- 2
saring daging ayam opor yg sudah hancur
- 3
Ungkep daging ayam dengan sedikit kuah opor tambahkan garam,gula dan merica ungkep sampai kuah opor habis.
- 4
Setelah kuah opor habis beri minyak secukupnya ubtuk menggoreng
- 5
Goreng dengan menggunakan api kecil sambil sebentar2 diaduk
- 6
Setelah suwiran ayam kering seperti abon angkat dengan menggunakan saringan,letakkan diatas tissue agar minyaknya terserap pd tissue.
- 7
Setelah agak dingin masukkan dalam stoples.
Taburi bawang putih dan bawang merah goreng - 8
Hidangkan sebagai lauk tambahan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar