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簡単!シャキシャキ!空芯菜の炒め物
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簡単!シャキシャキ!空芯菜の炒め物-レシピのメイン写真

簡単!シャキシャキ!空芯菜の炒め物

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

シャキシャキの空芯菜に、にんにくの香りと塩気が相性◎です。シンプルな味であっさりしていて食べやすいです。栄養価も高く、暑い夏の時期にあと1品足りない時の副菜にもおすすめです。

シャキシャキの空芯菜に、にんにくの香りと塩気が相性◎です。シンプルな味であっさりしていて食べやすいです。栄養価も高く、暑い夏の時期にあと1品足りない時の副菜にもおすすめです。

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簡単!シャキシャキ!空芯菜の炒め物

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

シャキシャキの空芯菜に、にんにくの香りと塩気が相性◎です。シンプルな味であっさりしていて食べやすいです。栄養価も高く、暑い夏の時期にあと1品足りない時の副菜にもおすすめです。

シャキシャキの空芯菜に、にんにくの香りと塩気が相性◎です。シンプルな味であっさりしていて食べやすいです。栄養価も高く、暑い夏の時期にあと1品足りない時の副菜にもおすすめです。

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材料

4人分
  • 空芯菜 1袋(200g)
  • にんにく 1かけ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    空芯菜は約5cm幅にざく切りにします。にんにくは薄切りにします。

    • 簡単!シャキシャキ!空芯菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて炒めて香りがしてきたら、空芯菜を入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、鶏がらスープの素を全体にふりかけてサッと炒め、◎をまわしかけてサッと炒めたら完成です。

    • 簡単!シャキシャキ!空芯菜の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

鶏がらスープの素を先に入れて炒めてから、他の調味料を加える事で味がぼやけにくくなります。

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840
2026/08/26 03:42に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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