Beef Bulgogi (Sliced Beef)
Beef Bulgogi (Sliced Beef)
Resep praktis masakan Korea menggunakan daging sapi iris tipis yang dimarinasi dengan campuran kecap, gula, minyak wijen, jahe, dan parutan pir. Dimasak cepat dengan api besar bersama tumisan bawang bombay hingga matang sempurna dalam 5 menit tanpa menjadi alot. Cocok disajikan dengan nasi hangat atau dibungkus daun selada (ssam) untuk cita rasa autentik yang manis-gurih dan lembut.
Beef Bulgogi (Sliced Beef)
Beef Bulgogi (Sliced Beef)
Resep praktis masakan Korea menggunakan daging sapi iris tipis yang dimarinasi dengan campuran kecap, gula, minyak wijen, jahe, dan parutan pir. Dimasak cepat dengan api besar bersama tumisan bawang bombay hingga matang sempurna dalam 5 menit tanpa menjadi alot. Cocok disajikan dengan nasi hangat atau dibungkus daun selada (ssam) untuk cita rasa autentik yang manis-gurih dan lembut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur sliced beef dengan semua bahan marinasi, aduk rata. Diamkan 30 menit.
- 2
Panaskan minyak wijen di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sebentar saja hingga harum.
- 3
Masukkan daging beserta bumbu. Masak cepat dengan api besar 3-5 menit, aduk rata.
- 4
Angkat, taburi daun bawang dan wijen sangrai. Sajikan hangat.
Tips
Jangan memasak bawang terlalu lama agar tetap renyah dan aromanya keluar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar