ちゃんと大根おろし
まきちゃん＊º @cook_40255994
大根おろしが食後のお腹の張りによいらしいので、いつも私のしている 方法。保養所のキッチンでバイトしていた時の板長がしていた大根おろしの作り方です。絞っていたら「そんなに絞るな！ふんわりだ！ふんわり！」と怒られました。
ちゃんと大根おろし
大根おろしが食後のお腹の張りによいらしいので、いつも私のしている 方法。保養所のキッチンでバイトしていた時の板長がしていた大根おろしの作り方です。絞っていたら「そんなに絞るな！ふんわりだ！ふんわり！」と怒られました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつものように大根をおろして
-
- 2
ザルにあけて
-
- 3
水でざっと流します。
-
- 4
ザルを軽くトントンとして水気をある程度落とします。
-
- 5
私はこの状態で少し放置したままふんわり大根おろしで使います。(ブリ照りちょっと焦げた)
-
- 6
あんまり絞りすぎても大根おろしのいいところがなくなっちゃうので味見などしてご家庭の良きところでどうぞ。
- 7
お料理屋さんなどでは魚の横にちょこっと絞って山にして置いてますよね、そのくらいまでがよいのかと。
- 8
大根おろしの汁気をお味噌汁に入れるのも美味しいとSNSで噂しているのを見ました。やってみたいと思います。
- 9
私のぶりの照り焼きに大根おろし添えてね♪ID:19918897
コツ・ポイント
絞り過ぎない。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単！お箸がすすむ！なすとピーマンの味噌炒め
- 簡単！鶏肉ごぼうこんにゃく人参の甘辛煮
- 鶏むね肉の青椒肉絲風
- 【我が家の麻婆豆腐】いつもの調味料で☆簡単！
- 極上チキンステーキ【皮パリパリ＆身ジューシー！】
- The Ultimate Low-Sugar Banana Pancakes
- Boursin Beef Stroganoff Crockpot
- Pasta alla Boscaiola (Rigatoni with Sausage, Mushrooms and Cream)
- Watermelon Cake (fresh fruit cake)
- Bundt pan chicken rotisserie
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26503612
