Marinated ayam dgn bawang putih halus garam, gula, dan merica serta perasan jeruk nipis simpan di kulkas selama 15 menit boleh lebih yaa biar nambaj meresap

Tusuk sate dan panggang saya pakai pemangang di kompor (boleh pakai teflon) sebelumya olesi margarin dulu ya wajan pemangang nya lalu pangang sampai matang

Untuk sambal rebus semua bahan sambal di atas kecuali jeruk nipis

Setelah di rebus tumis sebentar sambalnya beri garam dan gula serta air jeruk nipis

Tes rasa kalau sudah pas sajikan

Tata sate di atas piring tuang sambal di atasnya (di pisah boleh ya sesuai selerah masing2)

Beri pendamping sesuai selerah saya pakai timun kol serta kemanggi

Sajikan bersama lontong atau nasi hangat jgn lupa kalau mau makan kasih perasan jeruk lg ya nambah nampoll 😁😁😁