Tumis Pepaya (gandul)

Name: Tumis Pepaya (gandul)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram pepaya cacah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 siung cabe setan ini sesuai selera ya; 1 lembar daun salam; 1 ruas laos, geprek; 1 sdt kecap; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Micin; secukupnya Kaldu bubuk; Sedikit gula jawa

Mariyana @Mariyana06

Semarang

Ini kesukaanku karena sangat enak ada rasa manis dan dimasak pedes jd pedes manis.

Lebih banyak

Tumis Pepaya (gandul)

Mariyana @Mariyana06

Semarang

Ini kesukaanku karena sangat enak ada rasa manis dan dimasak pedes jd pedes manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

500 grampepaya cacah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 siungcabe setan ini sesuai selera ya
1 lembardaun salam
1 ruaslaos, geprek
1 sdtkecap
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
secukupnyaKaldu bubuk
Sedikitgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan taburi garam dan remas2 pepaya agar getah hilang dan lembek tekstur pepayanya..diamkan 10 menit dan cuci bersih
2

Ulek bawang putih dan garam
3

Iris cabe setan dan bawang merah
4

Tumis bawang merah sampai harum
5

Masukan bawang putih ulek, daun salam n laos
6

Masukan cabe iris..tumis smua sampai layu
7

Masukan pepaya.. oseng2 tnggu 3 menitan.. masukan kecap manis, saus tiram,garam,micin,bumbu kaldu dan sedikit gula jawa,
8

Tes rasa.. hidangkan