ニンニクソースで作る 『ゴーヤーの味噌和え』

vegemichi @cook_40299819
7月にご紹介した『ニンニクスタミナソース』を使ったレシピ『胡瓜の簡単浅漬け』に続き、
『ニンニクスタミナソース』で作る『ゴーヤーの味噌和え』のご紹介です。
残暑が厳しい今日この頃、暑さ疲れを感じている方も多いのではないでしょうか。
ゴーヤーの豊富やビタミンCは、夏バテの解消や疲労回復、苦味成分は胃腸の働きを助けるなど
この時期にこそ食べていただきたい野菜の一つです。
暑さもあともう少し、エネルギー&スタミナを補填し残暑を乗り切りましょう。
ニンニクソースで作る 『ゴーヤーの味噌和え』
7月にご紹介した『ニンニクスタミナソース』を使ったレシピ『胡瓜の簡単浅漬け』に続き、
『ニンニクスタミナソース』で作る『ゴーヤーの味噌和え』のご紹介です。
残暑が厳しい今日この頃、暑さ疲れを感じている方も多いのではないでしょうか。
ゴーヤーの豊富やビタミンCは、夏バテの解消や疲労回復、苦味成分は胃腸の働きを助けるなど
この時期にこそ食べていただきたい野菜の一つです。
暑さもあともう少し、エネルギー&スタミナを補填し残暑を乗り切りましょう。
作り方
- 1
ゴーヤーはワタを取り除き3cm幅にスライスする。
パプリカも同様にスライスする。 - 2
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ゴーヤーとパプリカをさっと茹でる。Aの調味料を合わせ、粗熱がとれた①を入れ混ぜ合わせる。
- 3
◉『ニンニクスタミナソース』は、『食後のニオイが気にならないニンニク』(株式会社シイズンドアグリ)を使用したレシピです。
コツ・ポイント
◉『ニンニクスタミナソース』の作り方は、
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26215351から
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26526047



