Daging Pelalah

Name: Daging Pelalah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging,potong"; 1 buah cabe merah,iris"; 2 siung bawang putih,iris; 4 butir bawang merah,iris; 1 buah tomat,iris; 1/2 sdt air jeruk nipis; 10 gr gula merah; 3/4 sdt garam; 2 sdm minyak goreng,untuk menumis; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 3 bawang siung putih; 2 buah cabai merah; 3 butir kemir,sangrai; 1 cm kunyit; 1 cm serai; 1/2 cm lengkuas; 1/2 cm kencur; 1/2 sdt terasi,bakar

Chev Nuh @chevnuh

Cibinong

Ceritanya mau puasa,pada beli daging,jadi deh makan daging setahun sekali hehe...ok let's cook 😁

Lebih banyak

Daging Pelalah

Chev Nuh @chevnuh

Cibinong

Ceritanya mau puasa,pada beli daging,jadi deh makan daging setahun sekali hehe...ok let's cook 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging,potong"
1 buahcabe merah,iris"
2 siungbawang putih,iris
4 butirbawang merah,iris
1 buahtomat,iris
1/2 sdtair jeruk nipis
10 grgula merah
3/4 sdtgaram
2 sdmminyak goreng,untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
3bawang siung putih
2 buahcabai merah
3 butirkemir,sangrai
1 cmkunyit
1 cmserai
1/2 cmlengkuas
1/2 cmkencur
1/2 sdtterasi,bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga lunak,angkat
2

Panaskan minyak,tumis cabai,bawang putih,bawang merah,tomat,dan bumbu halus hingga harum
3

Masukan daging,aduk rata
4

Tambahkan air jeruk nipis,gula,garam,aduk hingga rata
5

Tuang air bekas rebusan daging,lalu masak hingga kering dan bumbu meresap,
6

Daging Pelalah siap di nikmati 😊
7