Abon ikan katambo

Name: Abon ikan katambo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor ikan katambo; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2-5 lembar daum salam daun jeruk; 3 ruas jahe; 1 sdk makan ketumbah; 5 butir kemiri; secukupnya garam gula jawa plus penyedap

Rama Kusuma @cook_7904336

Ponorogo

Abon ikan katambo

Rama Kusuma @cook_7904336

Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorikan katambo
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2-5 lembardaum salam daun jeruk
3 ruasjahe
1 sdk makanketumbah
5 butirkemiri
secukupnyagaram gula jawa plus penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ikan hingga matang angkat tiriskan
2

Pisahkan ikan dr tulang dan kepala lalu tumbuh hingga alus
3

Masak bumbu halus dan masukkan empin emponya jangan lupa gula garam dan klo suka penyedap rasa
4

Masukkan ikan yang telah di haluskan... masak hingga kuning kecoklatan
5

Tiriakan klo perlu pres dengan mesin abon.