❣️Ayam Sasando khas NTT

Name: ❣️Ayam Sasando khas NTT
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram filet dada ayam; 1 sdm bumbu marinasi; Bumbu sambal; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 butir kemiri; 10 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 1 buah tomat merah besar; 2 lembar daun jeruk buang tangkainya; 2 lembar daun salam; 5 sdm santan instan; secukupnya Gula garam; 2 sdm minyak goreng

MbakNok @MbakNok

Bandung

Belum pernah nicip yg aslinya tapi sudah membayangkan rasanya. Saya buat dengan bbrp bumbu praktis. Maaf kalo misal menyalahi pakem resep asli hehehe.

#CookingCommunityClass_NusaTenggaraTimur
#JelajahNusantara_NusaTenggaraTimur
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Haturnuhun 💐

Belum pernah nicip yg aslinya tapi sudah membayangkan rasanya. Saya buat dengan bbrp bumbu praktis. Maaf kalo misal menyalahi pakem resep asli hehehe.

#CookingCommunityClass_NusaTenggaraTimur
#JelajahNusantara_NusaTenggaraTimur
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Haturnuhun 💐

Lebih banyak

❣️Ayam Sasando khas NTT

MbakNok @MbakNok

Bandung

Belum pernah nicip yg aslinya tapi sudah membayangkan rasanya. Saya buat dengan bbrp bumbu praktis. Maaf kalo misal menyalahi pakem resep asli hehehe.

#CookingCommunityClass_NusaTenggaraTimur
#JelajahNusantara_NusaTenggaraTimur
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Haturnuhun 💐

Belum pernah nicip yg aslinya tapi sudah membayangkan rasanya. Saya buat dengan bbrp bumbu praktis. Maaf kalo misal menyalahi pakem resep asli hehehe.

#CookingCommunityClass_NusaTenggaraTimur
#JelajahNusantara_NusaTenggaraTimur
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Haturnuhun 💐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 org

300 gramfilet dada ayam
1 sdmbumbu marinasi
Bumbu sambal
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 butirkemiri
10 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit merah
3 cmkunyit
3 cmjahe
1 buahtomat merah besar
2 lembardaun jeruk buang tangkainya
2 lembardaun salam
5 sdmsantan instan
secukupnyaGula garam
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu, sangrai semua bumbu biar lbh aromatik lalu blender. Bumbu dengan tomat diblender terpisah yaa
2

Marinasi ayam filet, diamkan sekitar 30 menit didalam kulkas, keluarkan dan tumis tanpa minyak sampai agak kegosong2an gitu. Biar aroma kyk sei ayam gitu wkwkwkk. Kalo ini sudah..sisihkan yaaa
3

Tumis bumbu halus sampai wangi... tambahkan tomat blender.. masukan gula garam. Cek rasa yg ada trus tuang santan dan tambahkan 50 cc air. Biarkan matang semua...
4

Lalu masukan ayam tumis tadi.. aduk2 dan hidangkan bersama nasi jagung. Enak deh