きゅうりと茹で鶏の和風ポン酢サラダ
🌿 瑞々しさと香ばしさが喉を潤す、極上のヘルシー小鉢✨
余熱でじっくり火を通し、驚くほどしっとり柔らかに仕上げた茹で鶏が主役🐔
菱形に切って塩もみした、みずみずしく心地よい歯ごたえのきゅうり🥒
ポン酢の爽快な酸味とごま油のコク、おろし生姜に「鶏の茹で汁」を忍ばせた特製ダレ🥢
和えた瞬間に立ちのぼる芳醇な香りが、食欲を心地よく刺激します。
白ごまの香ばしさと刻み海苔の磯の風味が絶妙なアクセントを添え、
ひと口ごとに日々の疲れがスッと抜けていくような美味しさ✨
茹で汁はスープや雑炊に活用できるから、無駄なく二度おいしいプロの知恵⚡
この一皿があるだけで、今夜のごはんがグッと贅沢になる😊
きゅうりと茹で鶏の和風ポン酢サラダ
🌿 瑞々しさと香ばしさが喉を潤す、極上のヘルシー小鉢✨
余熱でじっくり火を通し、驚くほどしっとり柔らかに仕上げた茹で鶏が主役🐔
菱形に切って塩もみした、みずみずしく心地よい歯ごたえのきゅうり🥒
ポン酢の爽快な酸味とごま油のコク、おろし生姜に「鶏の茹で汁」を忍ばせた特製ダレ🥢
和えた瞬間に立ちのぼる芳醇な香りが、食欲を心地よく刺激します。
白ごまの香ばしさと刻み海苔の磯の風味が絶妙なアクセントを添え、
ひと口ごとに日々の疲れがスッと抜けていくような美味しさ✨
茹で汁はスープや雑炊に活用できるから、無駄なく二度おいしいプロの知恵⚡
この一皿があるだけで、今夜のごはんがグッと贅沢になる😊
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に鶏肉用茹で汁の材料を入れ沸騰させ、鶏肉を入れる。
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- 2
再び沸騰したら弱火にして約5分茹でる。火を止めてそのまま粗熱が取れるまで置き、予熱で中までしっとり仕上げる。
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- 3
粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂きます（※茹で汁はスープなどに活用してね）
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- 4
- 5
ボウルに【和風ポン酢ドレッシング】の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
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- 6
ドレッシングのボウルに、鶏肉ときゅうりを加え、全体をサッと和える。
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- 7
器にふんわりと盛り付け、お好みで刻み海苔や大葉を添える。はっちの魔法召し上がれ✨
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- 8
鶏の茹で汁に塩少々と麺つゆを加え温め、ネギやワカメを浮かべれば即席お吸い物に。ご飯を入れ卵でとじて雑炊にしても絶品
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- 9
- 10
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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