Pecak terong

Name: Pecak terong
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-5 buah terong; 250 ml air; 65 ml Santan Rose Brand; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan micin; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 2 ruas kencur

Yani Bungsu @yani_bungsu

Temanggung

Masak terong yang di bakar untuk ke 2 kalinya tapi dengan bumbu yang berbeda, ini enakkkk apalagi kuahnya agak banyak 😁makan jadi lahap .

@DapoerMommyR

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#ArisanKopijos_NurulHikmah
#Kopijos_September2026

Masak terong yang di bakar untuk ke 2 kalinya tapi dengan bumbu yang berbeda, ini enakkkk apalagi kuahnya agak banyak 😁makan jadi lahap .

@DapoerMommyR

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#ArisanKopijos_NurulHikmah
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Pecak terong

Yani Bungsu @yani_bungsu

Temanggung

Masak terong yang di bakar untuk ke 2 kalinya tapi dengan bumbu yang berbeda, ini enakkkk apalagi kuahnya agak banyak 😁makan jadi lahap .

@DapoerMommyR

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#ArisanKopijos_NurulHikmah
#Kopijos_September2026

Masak terong yang di bakar untuk ke 2 kalinya tapi dengan bumbu yang berbeda, ini enakkkk apalagi kuahnya agak banyak 😁makan jadi lahap .

@DapoerMommyR

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#ArisanKopijos_NurulHikmah
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 orang

3-5 buahterong
250 mlair
65 mlSantan Rose Brand
Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk dan micin
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
3 butirkemiri
2 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Bakar terong, kemudian buang kulitnya, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu beri air dan bumbu", setelah mendidih masukan santan, aduk rata
3

Masukan terong yang sudah di bakar dan di kupas kulitnya, tunggu mendidih lalu koreksi rasa
4

Siap di sajikan.