タピオカで簡単お餅
タピオカってこんなに使いやすいんだ！冷めても柔らかい、食べたくなったらすぐできる．材料があれば本当に簡単
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにタピオカを入れて、同量のお湯を入れる．60-70度くらいのお湯がちょっといい．しばらくおく。
- 2
スプーンかスパチュラで混ぜて．パールが少し残している方がおいしい．好きなあんこを一つ10g位に準備しておく
- 3
小さい耐熱ボールにラップを引き、25か30gのタピオカをスプーンでボールに沿ってなるべく均等に皮を作る．
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- 4
あんこを入れて、トップに薄くタピオカをおく．ラップを絞って、ボールごとレンジへ．650度で1分半．タピオカが透明になれば
- 5
熱いうちに片栗粉が引いたお皿に転がす．手につかないように。
- 6
タピオカが透明になるので、抹茶パウダーを入れたり、ブルーベリー数枚を潰しれ混ぜたり、蒸したかぼちゃを混ぜたり
- 7
タピオカを室温の水で戻して、肉団子にまぶして、20分くらい蒸したお肉団子．豪華に見えるが実に簡単
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