Pokcoy Tofu Siram Telur

Name: Pokcoy Tofu Siram Telur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram pokcoy segar; 3 butir telur ayam (kalo saya pake putih telur sisaan buat cookies td pagi); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay; 3 tofu (merk apa saja); secukupnya penyedap rasa (royco) dan garam; secukupnya air; 1 buah tomat; secukupnya saus tiram dan saus sambal

Lisca Lindia @_liscalindia

Jakarta

ngeliat banyak sisaan putih telur bekas buat cookies td pagi sayang-sayang drpd ngga dipake dibuat masakan aja. eh di kulkas ada tofu. yauda jadilah ini.

Lebih banyak

Pokcoy Tofu Siram Telur

Lisca Lindia @_liscalindia

Jakarta

ngeliat banyak sisaan putih telur bekas buat cookies td pagi sayang-sayang drpd ngga dipake dibuat masakan aja. eh di kulkas ada tofu. yauda jadilah ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

500 grampokcoy segar
3 butirtelur ayam (kalo saya pake putih telur sisaan buat cookies td pagi)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 siungbawang bombay
3tofu (merk apa saja)
secukupnyapenyedap rasa (royco) dan garam
secukupnyaair
1 buahtomat
secukupnyasaus tiram dan saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

iris tofu dan goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan, angkat.
2

iris halus bawang putih dan bawang merah. iris membujur bawang bombay dan tomat. iris pokcoy yg sudah dibersihkan
3

goreng bawang merah, putih, dan bombay sampai agak kecoklatan. masukan irisan tomat dan pokcoy. (kecilkan api)
4

tambahkan sedikit air, saus tiram, garam, penyedap rasa, saus sambal. aduk perlahan
5

terakhir tambahkan telur kocok dan aduk perlahan agar telur tidak terlalu pecah. setelah kematangan sesuai dengan yg diinginkan, masukkan tofu goreng tadi. dan matikan api. voilaaaaaaa pokcoy tofu siram telur siap dihidangkan.