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揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆
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揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆-レシピのメイン写真

揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

麺つゆ3倍＆フライパンの揚げ焼きで、揚げ出し豆腐が簡単に作れます◎あと一品にいかがでしょうか♪

麺つゆ3倍＆フライパンの揚げ焼きで、揚げ出し豆腐が簡単に作れます◎あと一品にいかがでしょうか♪

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揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

麺つゆ3倍＆フライパンの揚げ焼きで、揚げ出し豆腐が簡単に作れます◎あと一品にいかがでしょうか♪

麺つゆ3倍＆フライパンの揚げ焼きで、揚げ出し豆腐が簡単に作れます◎あと一品にいかがでしょうか♪

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材料

2〜3人分
  • 木綿豆腐 3個入りのパック2個
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ◎つゆ
  • ◎3倍濃縮麺つゆ 大さじ2
  • ◎水 大さじ6
  • ☆薬味(お好みで)
  • ☆大根おろし 適量（お好みで）
  • ☆おろし生姜 少々（お好みで）
  • ☆ねぎ（小口切り） 適量（お好みで）
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で2分加熱し、しっかり水切りする。

    • 揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆作り方1写真
  2. 2

    時間があれば豆腐をレンジ加熱後、ザルにあげてさらに水をきっておく。

  3. 3

    豆腐を食べやすい大きさに切る。

    • 揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を全体に薄くまぶす。

    • 揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに多めの油を入れて焼き揚げにする

    • 揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆作り方5写真
    • 揚げ出し豆腐(焼き揚げ)・3倍麺つゆ☆作り方5写真
  6. 6

    麺つゆと水を混ぜ、レンジまたは小鍋で温めてつゆを作る。

  7. 7

    器に豆腐を盛り、つゆをかけ、お好みで薬味の大根おろし・生姜、ねぎをトッピングして完成です♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかり行うと焼き揚げの時に扱いやすいです☆

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2026/10/01 06:10に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆よろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 大根おろし もめん豆腐

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