Asem Asem Ikan Tenggiri

Name: Asem Asem Ikan Tenggiri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tenggiri sedang; 1 batang daun bawang; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; 2 buah tomat; 3 biji asem Jawa; secukupnya air; 10 biji cabe; 1 genggam kemangi; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 buah cabe merah besar

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

Minggu ini setor tugas dengan tema kukus atau rebus mumpung ada ikan tenggiri cuz buat asem asem ikan tenggiri seger banget dan pedes disini semua bumbu saya blender kecuali tomat cuma di iris biar seger
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#KukusAtauRebus
#SurabayaCore_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Asem Asem Ikan Tenggiri

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1 ekorikan tenggiri sedang
1 batangdaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
2 buahtomat
3 bijiasem Jawa
secukupnyaair
10 bijicabe
1 genggamkemangi
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
5 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bumbu dan cuci, bersihkan ikan tenggiri
2

Haluskan semua bumbu dan tuang ke dalam wajan beri daun jeruk
3

Tuang air sedikit dulu tunggu sampai mendidih beri garam, gula, penyedap rasa, asem, cabe mendidihkan lagi
4

Masukan ikan tenggiri dan beri air lagi secukupnya rebus sampai mendidih dan menyusut airnya
5

Masukan irisan tomat dan irisan daun bawang tunggu tes rasa sekiranya cukup dan pas matikan kompor dan berikan kemangi
6

Asem asem ikan tenggiri siap di sajikan rasanya enak seger bgt mantul silakan di coba ya di jamin ketagihan