Τα πιο τραγανά κολοκυθάκια

Name: Τα πιο τραγανά κολοκυθάκια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο κολοκυθάκι (εγώ χρησιμοποίησα κίτρινο); αλεύρι; 1 αυγό χτυπημένο; panko; ηλιέλαιο

Ευδοκια Βλαχου @evigusto

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε το προφιλ μου στο instagram @evi.gusto ♥

Δες περισσότερα

Τα πιο τραγανά κολοκυθάκια

Ευδοκια Βλαχου @evigusto

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε το προφιλ μου στο instagram @evi.gusto ♥

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15-20 λεπτά

2 μερίδες

1 μεγάλοκολοκυθάκι (εγώ χρησιμοποίησα κίτρινο)
αλεύρι
1αυγό χτυπημένο
panko
ηλιέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15-20 λεπτά

1

Κόβουμε σε φέτες το κολοκυθάκι, και το βουτάμε με την σειρά στο αλεύρι, στο αυγό και τέλος στο panko.
2

Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, και από τις 2 πλευρές μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
3

Σερβίρουμε με γιαούρτι ή τζατζίκι. Καλή απόλαυση! ♥