Μακαρόνια με σάλτσα από κίτρινο κολοκυθάκι και προσούτο
Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε το προφίλ μου στο Instagram @evi.gusto! ❤️
Μακαρόνια με σάλτσα από κίτρινο κολοκυθάκι και προσούτο
Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε το προφίλ μου στο Instagram @evi.gusto! ❤️
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κολοκυθάκι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- 2
Τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα.
- 3
Τα αφήνουμε στην άκρη 5 λεπτά να κρυώσουν και στην συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ με αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό από τα μακαρόνια και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν σαν σάλτσα.
- 4
Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά (κρατάμε στην άκρη όμως λίγο από το νερό) και στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε την σάλτσα που φτιάξαμε. Ανακατεύουμε καλά και βλέπουμε την υφή. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο από το νερό που κρατήσαμε.
- 5
Βάζουμε τις 2 φέτες προσούτο στον φούρνο στους 200C για 5 λεπτά και στη συνέχεια το ‘σπάμε’ πάνω από τα ζυμαρικά, μαζί με την παρμεζάνα για το σερβίρισμα. Καλή όρεξη! ❤️
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Ευδοκια Βλαχου πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια