豚肉と厚揚げの照り旨甘辛炒め
🥢 カリッと香ばしく、お出汁と旨味を吸い込んだ極上おかず✨
香ばしく焼き色をつけた豚肉のジューシーな脂とコクが主役🐖
お肉の旨味を余すことなくギュッと吸い込んだ、ふっくら柔らかな厚揚げ🥢
醤油とみりん、お砂糖が絡み合う黄金ダレがジュワッと煮詰まり、
湯気とともに立ちのぼる香ばしい甘辛い香りが食欲を一気に直撃する。
厚揚げの表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで食べ応え満点✨
仕上げの小口ねぎや白ごまが絶妙なアクセントを添え、ご飯も晩酌も止まらない美味しさ。
お財布に優しく、フライパンひとつで10分でパパッと作れる心強い主菜⚡
この一皿があるだけで、今夜のごはんがグッと贅沢になる😊
豚肉と厚揚げの照り旨甘辛炒め
🥢 カリッと香ばしく、お出汁と旨味を吸い込んだ極上おかず✨
香ばしく焼き色をつけた豚肉のジューシーな脂とコクが主役🐖
お肉の旨味を余すことなくギュッと吸い込んだ、ふっくら柔らかな厚揚げ🥢
醤油とみりん、お砂糖が絡み合う黄金ダレがジュワッと煮詰まり、
湯気とともに立ちのぼる香ばしい甘辛い香りが食欲を一気に直撃する。
厚揚げの表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで食べ応え満点✨
仕上げの小口ねぎや白ごまが絶妙なアクセントを添え、ご飯も晩酌も止まらない美味しさ。
お財布に優しく、フライパンひとつで10分でパパッと作れる心強い主菜⚡
この一皿があるだけで、今夜のごはんがグッと贅沢になる😊
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで表面の余分な油を押さえ、一口大に切る。
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- 2
玉ねぎはスライスまたはくし形切りにする。
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- 3
豚肉は食べやすいサイズに切り、ポリ袋に入れる。酒・醤油を入れ揉みこむ。
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- 4
下味を揉み込んだ後、片栗粉を入れ全体にまぶす。
-
- 5
フライパンにサラダ油を加熱して、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、サッと炒める。
-
- 6
具材を端に寄せ、厚揚げを並べ入れる。厚揚げの表面に薄く焼き色がつくまで、中火で焼いてから全体を炒め合わせる
-
- 7
甘辛ダレの材料を加えて全体を混ぜ合わせて、タレが煮詰まってツヤよく絡んだら火を止める。
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- 8
器に盛り付け、仕上げに刻みねぎを散らし、お好みで白ごまや七味唐辛子を振る。はっちの魔法召し上がれ✨4
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「はっち」の 活動詳細まとめ
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https://lit.link/hatch_cooking -
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