しらすと青のりの湘南お茶漬け

湘南といえばやはりしらす!そして湘南といえば岩のり(地のり)!!でも生のしらすや岩のり(地のり)は手に入りにくいので家庭で作りやすいように、普通にスーパーで売ってる釜揚げしらすと青のりを使って湘南をイメージしたお茶漬けを作りました!!!湘南といえばやはりしらすと岩のり(地のり)が有名で行くたびに食べていたりします!!白だしでさっぱりとした味わい!!!!青のりだけですがわさびや梅干しなどを加えても美味しくいただけたりします!!!!!白だしの出汁の味わいとお茶の香りよく、お湯の場合は白だしの出汁の味わいよく、しらすのほんのり塩味の効いた旨味よく、そしてまた青のりの香りと鮮やかな緑の色合いよくいただけるのでぜひ作ってみて下さい!!!!!!
しらすと青のりの湘南お茶漬け
湘南といえばやはりしらす!そして湘南といえば岩のり(地のり)!!でも生のしらすや岩のり(地のり)は手に入りにくいので家庭で作りやすいように、普通にスーパーで売ってる釜揚げしらすと青のりを使って湘南をイメージしたお茶漬けを作りました!!!湘南といえばやはりしらすと岩のり(地のり)が有名で行くたびに食べていたりします!!白だしでさっぱりとした味わい!!!!青のりだけですがわさびや梅干しなどを加えても美味しくいただけたりします!!!!!白だしの出汁の味わいとお茶の香りよく、お湯の場合は白だしの出汁の味わいよく、しらすのほんのり塩味の効いた旨味よく、そしてまた青のりの香りと鮮やかな緑の色合いよくいただけるのでぜひ作ってみて下さい!!!!!!
作り方
- 1
ごはんは炊いておく。お茶(お湯)、白だし、塩(※味が薄い場合はお好みで適量入れる。)を入れて出汁を作る。
- 2
お茶碗(器)にご飯を入れて、しらすをしきつめ、青のり(あおさ)(1茶碗(器)に対して小さじ1~2ずつ)をふりかける。
- 3
出汁をかけて仕上げる。
- 4
- 5
- 6
- 7
※湘南の名物のしらす丼。今回こちらをイメージしてお茶漬けをつくました。
- 8
※湘南の名物の地のり。今回こちらもイメージしてお茶漬けを作りました。地のりは手に入りにくいので青のりで代用しています!
コツ・ポイント
※お茶(お湯)の量、白だしの量、塩の量は、お茶碗(器)に盛るごはんの量にあわせてお好みで加減して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ








