野菜がゴロゴロ洋風おでん😋
朝，夜と冷え込んできましたね！季節の変わり目ですが，野菜の沢山取れる，洋風おでんを作りました♪美味しいので，是非作ってみて下さい！
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- 1
にんにくは薄切り、鳥もも肉は一口大に切る。
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- 2
キャベツは放射線状に4等分、玉ねぎは4等分、じゃがいもは半分に切る。
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- 3
にんじんは大きめの乱切り、卵は茹でてゆで卵にする。
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- 4
トマトは上に十字の切り込みを入れる。
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- 5
鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
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- 6
鳥もも肉を加えて炒める。
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- 7
水を加え、コンソメ、ローレル、塩，醤油を入れる。
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- 8
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加え、20〜30分煮込む。
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- 9
ゆで卵を加え、さらに10分煮込む。
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- 10
トマトを加え、10分煮込む。
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- 11
器に盛り、お好みで粗挽き胡椒をふる。
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コツ・ポイント
煮込み時間はお好みで調整して、野菜の食感を楽しんでください。
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