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ピリッとロールキャベツ オレガノ風味
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ピリッとロールキャベツ オレガノ風味-レシピのメイン写真

ピリッとロールキャベツ オレガノ風味

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

カンポットの刺激とハーブの香り

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材料

2人分
  • キャベツ 8枚
  • 鶏胸ひき肉 120g
  • 玉ねぎ 半分
  • カンポットペッパー 適量
  • 塩 適量
  • 鶏がらスープ 500ミリ
  • コリアンダー 小さじ半分
  • シメジ 適量
  • ベーコン 4枚
  • オレガノ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯を切り取り沸騰させたお湯に潜らしてザルに開け、水をかける。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを炒め、粗熱を取ったら鶏胸ひき肉、コリアンダー、カンポットペッパー、塩を加えながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    寿司一貫位の俵形にしてキャベツで包む。

  4. 4

    鍋に並べて鶏がらスープ、シメジ、ベーコンを入れて20〜30分煮込んで、盛り付けたらオレガノを振る。

    • ピリッとロールキャベツ オレガノ風味作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉でさっぱり、カンポットペッパーのピリッとした感じもさらに爽やかで、オレガノで風味良いロールキャベツ!

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2026/10/08 03:04に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 シメジ キャベツ ベーコン コリアンダー 玉ねぎ 鶏胸肉

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