チーズでコク旨◎鮭のちゃんちゃん焼き
すぎまる◎ @cook_40107712
鮭とたっぷり野菜を包んで焼くだけ✨
包み焼きだからとっても簡単なのに、鮭はホクホク、野菜は旨みたっぷりで美味しい〜🤤💕
お野菜もたっぷり食べられるので、これ一品で大満足◎
忙しい日の晩ごはんにもおすすめです🥰
チーズでコク旨◎鮭のちゃんちゃん焼き
鮭とたっぷり野菜を包んで焼くだけ✨
包み焼きだからとっても簡単なのに、鮭はホクホク、野菜は旨みたっぷりで美味しい〜🤤💕
お野菜もたっぷり食べられるので、これ一品で大満足◎
忙しい日の晩ごはんにもおすすめです🥰
アプリでひらく作り方
- 1
Aは全て混ぜ合わせておき、鮭は軽く塩を振っておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、玉ねぎは1cm程に切る。人参は4〜5cm程の短冊切りに切る
- 3
椎茸は石づきをとり、軸と分けたら5mm程に切る。（大きめのものは半分にする）軸も薄めにスライスしておく。
-
- 4
クッキングシートの真ん中に玉ねぎ・キャベツ、人参、椎茸の順に敷く。
- 5
鮭の水分をキッチンペーパーでとり、乗せる。Aの調味料を鮭、野菜に満遍なく回しかける。
-
- 6
クッキングシートの上下の角を畳み、左右の角をくるくるっと包み、中身が漏れない様につつむ。
- 7
フライパンに入れ、水（分量外）を入れたら蓋をして中火にかける。水が沸騰したら、そこから弱火にして10分蒸し焼きにする。
-
- 8
途中、水が無くなりそうな時は水を足す！（たまにチェックする事）
- 9
さらに盛り、包みを開いたらお好みでブラックペッパーを振りかけて完成。
コツ・ポイント
◼︎4つ入らない時は2つずつ調理してください。
◼︎葉野菜、きのこ類はお好みのものでOKです。
◼︎加熱が不十分な場合は、加減を見ながら追加熱してください。
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