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野菜としめじとたらこ炒飯
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野菜としめじとたらこ炒飯-レシピのメイン写真

野菜としめじとたらこ炒飯

クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551

たらこ炒飯が食べたくなって、冷蔵庫と冷蔵庫にある野菜を使って炒めてみました。ご自宅にある、お好きな野菜でお試しください!タラコの塩味があるので、お醤油をかけなくても充分美味しいです😋
今回は、塩茹でして、小さく輪切りにして冷凍しておいたブロッコリーの茎も残ってたので使いました!
万能ネギの冷凍もあったので、入れれば良かったです…

たらこ炒飯が食べたくなって、冷蔵庫と冷蔵庫にある野菜を使って炒めてみました。ご自宅にある、お好きな野菜でお試しください!タラコの塩味があるので、お醤油をかけなくても充分美味しいです😋
今回は、塩茹でして、小さく輪切りにして冷凍しておいたブロッコリーの茎も残ってたので使いました!
万能ネギの冷凍もあったので、入れれば良かったです…

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野菜としめじとたらこ炒飯

クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551

たらこ炒飯が食べたくなって、冷蔵庫と冷蔵庫にある野菜を使って炒めてみました。ご自宅にある、お好きな野菜でお試しください!タラコの塩味があるので、お醤油をかけなくても充分美味しいです😋
今回は、塩茹でして、小さく輪切りにして冷凍しておいたブロッコリーの茎も残ってたので使いました!
万能ネギの冷凍もあったので、入れれば良かったです…

たらこ炒飯が食べたくなって、冷蔵庫と冷蔵庫にある野菜を使って炒めてみました。ご自宅にある、お好きな野菜でお試しください!タラコの塩味があるので、お醤油をかけなくても充分美味しいです😋
今回は、塩茹でして、小さく輪切りにして冷凍しておいたブロッコリーの茎も残ってたので使いました!
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • ブロッコリーの芯 1本分
  • しめじ 1/2パック
  • たらこ 1腹(約40g)
  • ご飯 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はみじん切りにする。

  2. 2

    ブロッコリーの芯は塩茹でし、小さく輪切りにする。

  3. 3

    しめじは石づきを取り、小房に分ける。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参をよく炒める。

  5. 5

    しめじとブロッコリーの芯を加えてさらに炒める。

  6. 6

    ご飯を加えて全体を混ぜる。

  7. 7

    たらこを加え、ほぐしながら炒める。

  8. 8

    塩と黒胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

玉ねぎと人参はよく炒めて甘みを引き出すと美味しいです。お好みで、バターで炒めても美味しいです。

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クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551
2026/10/11 02:36に公開
いつも、クックパッドさん利用させて貰い助かってます❣️色々な国の料理の食べ歩きが好きで、作るのも好きです。手間のかかる料理は殆ど作りませんが、よろしくお願いします🤲
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このレシピのキーワード

炒飯 たらこ シメジ にんじん 玉ねぎ ご飯 スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26706353
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