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じゃがいもとえのきのチーズ焼き
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じゃがいもとえのきのチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもとえのきのチーズ焼き

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材料

2人分
  • じゃがいも(メークイン) 2個
  • えのき 1/2袋
  • ピザ用チーズ 50g
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切り、えのきは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもとえのきと片栗粉を混ぜて炒める。

  3. 3

    塩コショウで味付けし、全体がしんなりしたらチーズをのせる。

  4. 4

    チーズが溶けて焼き色がつくまで中火で焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさず、しっかりと焼くことでカリッと仕上がります。

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2026/10/13 20:46に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 じゃがいも ピザ用チーズ メークイン

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