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お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮
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お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮-レシピのメイン写真

お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

追い生姜チューブで生姜の風味がより引き立つ。

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お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
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追い生姜チューブで生姜の風味がより引き立つ。

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材料

1人分
  • 牛肉 100g
  • 生姜チューブ 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖、酒、みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに酒、醤油、みりん、砂糖と生姜チューブ半量を入れ、中火で煮立たせたら肉を投入。

    • お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通ったら一旦肉を皿に取り出し、強火にして煮汁を煮詰める。

    • お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮作り方2写真
    • お弁当にも⭐︎簡単牛のしぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    残りの生姜チューブを投入。混ぜ合わせたら再び肉を入れ、煮汁に絡ませ完成。

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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
2026/10/13 21:08に公開
青森県
青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。時短で楽ちんな料理が好きです。なので材料は基本目分量です。毎日のお弁当飽きずに食べて欲しいので、日々頑張ってます!
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しぐれ煮

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