和栗のほくほくとした食感と、黒糖のコクのある甘さが楽しめる蒸しパン。
和栗のおいしさを引き立てる黒糖の風味が、素朴な味わいに深みを添えます。
ホットケーキミックスを使うので、材料を合わせて蒸すだけで手軽に作れるのも嬉しいポイント。
白玉粉を加えることで、ふっくらとした生地にもちもち食感をプラスしました。
市販の和栗の甘露煮を使えば、栗の下ごしらえも不要。
和栗のおいしさを身近に楽しめる、手作りおやつにぴったりの一品です。