W柑橘爆弾！かぼす✖️柚子胡椒✖️柚子茶ダレ♪
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
【揚げ物、焼肉、冷製麺にも】かぼすとダブル柑橘(柚子胡椒と柚子茶の圧倒的な香り、甘みの中の刺激！
甘酸っぱい中にピリピリ効いた柚子胡椒が絶妙な万能ダレ。
かぼすが無い場合は、レモン🍋やポッカレモンで代用したり、
柚子茶が無い場合は、マーマレードで代用してもOK!
揚げ物につけて食べたらサッパリ美味！
良かったら是非！
W柑橘爆弾！かぼす✖️柚子胡椒✖️柚子茶ダレ♪
【揚げ物、焼肉、冷製麺にも】かぼすとダブル柑橘(柚子胡椒と柚子茶の圧倒的な香り、甘みの中の刺激！
甘酸っぱい中にピリピリ効いた柚子胡椒が絶妙な万能ダレ。
かぼすが無い場合は、レモン🍋やポッカレモンで代用したり、
柚子茶が無い場合は、マーマレードで代用してもOK!
揚げ物につけて食べたらサッパリ美味！
良かったら是非！
アプリでひらく作り方
- 1
ガラス容器にかぼすの果汁、柚子胡椒を入れる。かぼすと柚子茶の良い匂い！
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- 2
①に柚子茶(大さじ3)を入れる。柚子茶は、大さじ1から入れ味見しながら好みの味に調整してもOK.
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- 3
②に、醤油、白だし、味ぽん(各大さじ1)を入れる。(私の使用調味料はこちら)
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- 4
シェイクしたら出来上がり！甘酸っぱいので揚げ物にかけてもOK!
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- 5
ローソンの「梅と大葉のささみフライ」にかけて甘酸っぱくて美味っ‼︎
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- 6
ご近所さんに「良い匂い！作り方教えて！」と言われるほど。柚子胡椒を控えめにするときは、柚子茶も控えめに。
- 7
かぼすダレで冷製☆豚しゃぶうどん！(レシピID 26770501)も是非！冷製パスタにも是非！甘酸っぱ美味！
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コツ・ポイント
かぼすが足りない時は、ポッカレモンなどのレモン果汁を足してもOK！
（※柚子茶が底に溜まりやすいので、シェイクシェイク♪)
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年～クック民)
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