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シーフードミックス中華だれ
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シーフードミックス中華だれ

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • シーフードミックス 300g
  • 白菜 1/6個
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 1パック
  • 水 400㎖
  • 塩 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ニンニクチューブ 5㎝
  • しようがチューブ 5㎝
  • 水 50㎖
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作り方

  1. 1

    ボウルに水、塩を入れて混ぜシーフードミックスを入れて自然解凍し、水分をペーパータオルで拭き取る

  2. 2

    白菜、人参は短冊切り、しいたけは縦に4等分

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて①を入れ、片栗粉を全体にかけてまぶし、白菜の白い部分②を入れて中火にかける

  4. 4

    5分程してしんなりしたら白菜の葉部分を入れて火が通るまで炒め一旦火を止めてオイスターソース~醤油を加える

  5. 5

    再び中火にかけてぐつぐつしたら火を止める

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2026/10/20 01:33に公開

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シーフード

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