Baked Lasagna

saya adalah pecinta lasagna, setiap pergi ke resto italia selalu memesan lasagna. sampai suatu hari berpikir untuk membuatnya sendiri. ternyata rasanya tidak jauh beda.
Baked Lasagna
saya adalah pecinta lasagna, setiap pergi ke resto italia selalu memesan lasagna. sampai suatu hari berpikir untuk membuatnya sendiri. ternyata rasanya tidak jauh beda.
Cara Membuat
- 1
membuat saus: panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- 2
masukkan bawang bombay yang telah diiris kasar dan cincangan bawang putih. tumis hingga harum.
- 3
masukkan daging giling kedalam tumisan, hingga berubah warna menjadi pucat.
- 4
masukkan saus spageti, saos tomat, sedikit kecap, garam secukupnya dan lada putih. aduk hingga merata.
- 5
masukkan 2-3 gelas air matang kedalam tumisan. Aduk dan biarkan hingga mendidih dan sedikit mengental.
- 6
Memanggang: siapkan pinggan kaca untuk oven. olesi dengan margarin.
- 7
pertama tuang saus kedalam pinggan setinggi 1/2 centi. diatasnya letakkan lasagna kering. kemudian lapisi lagi dengan saus. diatasnya lapisi dengan keju mozarela dan cheddar. diatanya tumpuki dengan lasagna kering lagi. dan ulangi terus hingga lasagna dan saus habis.
- 8
bagian teratas harus saus dan diatasnya ditaburi kezu mozarella dan cheddar.
- 9
usahakan agar semua lasagna tertutupi saus agar dapat matang sempurna.
- 10
panggang selama 45menit atau lebih dengan suhu 200 celcius.
- 11
setelah matang keluarkan dari oven. Biarkan sebentar. kemudian dapat di iris sesuai porsi yang di inginkan.
- 12
selamat menikmati.
- 13
catatan: jangan membuat saus yang terasa asin, karena ketika saus dioven airnya akan meresap kedalam lasagna sehingga sausnya akan sangat kental dan menjadi sangat asin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)