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雑魚と里芋の和物
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雑魚と里芋の和物-レシピのメイン写真

雑魚と里芋の和物

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

冷凍の里芋があったので雑魚と一緒に小鉢にしました

冷凍の里芋があったので雑魚と一緒に小鉢にしました

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雑魚と里芋の和物

littlelily2007
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冷凍の里芋があったので雑魚と一緒に小鉢にしました

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材料

二人分
  • 里芋(冷凍) 6個くらい
  • 雑魚 大さじ1~2
  • 白だし 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は耐熱容器に入れ、水と白だしを入れ500Wの電子レンジで2分加熱します
    *時間があれば冷まして味を染み込ませます

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて弱火で1をカリッと焼きます

  3. 3

    雑魚を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分加熱します

  4. 4

    皿に里芋を盛り付け、上から雑魚を乗せて絡めて召し上がれ
    *写真には ブロッコリースーパースプラウトを添えています

    • 雑魚と里芋の和物作り方4写真

コツ・ポイント

里芋の大きさにより加熱時間はご調整ください
里芋の表面をカリッとさせたかったので焼きましたが、2の工程は省いても美味しいです
白だしの濃度により味はご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2026/10/21 04:25に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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あえもの 里芋

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