Kroket Kentang super ekonomis

Name: Kroket Kentang super ekonomis
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang..cuci, kupas,rendam dlm air; 1/2 batang Daun bawang (iris bagian hijaunya saja); 5 siung bawang putih; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu sapi bubuk; secukupnya minyak goreng; 1 butir telur; 4 sdm tepung panir halus; 10 buah cabe rawit/cengek buat toping

Misty Primananda @cook_7917615

Haloo..cookpad lovers..kroket ini dibuat dengan tiba2 aja..karna tiba2 kepengen..liat isi kulkas ternyata cuma tinggal kentang 4biji aja..sdgkan tukang sayur langganan masih libur..hahah..jd judulnya sesuai banget kroket kentang (gak tambah isian lain) kalo saya bilang sih enak,,mudah2an aja yg dirumah juga suka..

Lebih banyak

Kroket Kentang super ekonomis

Misty Primananda @cook_7917615

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

4 buahkentang..cuci, kupas,rendam dlm air
1/2 batangDaun bawang (iris bagian hijaunya saja)
5 siungbawang putih
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu sapi bubuk
secukupnyaminyak goreng
1 butirtelur
4 sdmtepung panir halus
10 buahcabe rawit/cengek buat toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kentang 8 bagian/4 bagian juga boleh (agar cepat matang saat digoreng)
2

Goreng kentang dlm minyak panas api sedang. Jika sudah matang angkat tiriskan
3

Haluskan bawang putih
4

Jika minyak kentang sudah agak hilang siapkan wadah..Dalam wadah tumbuk/haluskan kentang
5

Masukan bawang putih yg sdh halus,lada, garam,kaldu bubuk, daun bawang, ke dalam wadah kentang..aduk rata sambil ditekan2 pake sendok.. bulatkan kentang sesuai selera
6

Celup kentang dlm 1 butir telur yg sdh dikocok..kemudian balut dgn tepung panir halus
7

Goreng kroket dlm api kecil sedang (hampir terendam) sebentar saja..balik dan angkat jika sudah kecoklatan.. tancapkan cabe rawit di kroket