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豚軟骨のネギ和え
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豚軟骨のネギ和え-レシピのメイン写真

豚軟骨のネギ和え

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

コンビニの惣菜で食べて美味しかったので、自宅で再現してみました。

コンビニの惣菜で食べて美味しかったので、自宅で再現してみました。

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豚軟骨のネギ和え

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

コンビニの惣菜で食べて美味しかったので、自宅で再現してみました。

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材料

2人分
  • ゆで豚軟骨スライス 50g
  • ネギ(小口切り) 20g
  • ポン酢 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚軟骨スライスは多い目のお湯でゆがきアク抜きをしてから圧力鍋15分程度好みの硬さにゆがく

  2. 2

    ゆで軟骨スライスとネギを器に盛り付け、ポン酢をかけ、柚子胡椒を添える

コツ・ポイント

豚軟骨スライスは、業務用スーパーで500gパックを買ってきて、ゆで豚軟骨スライスにして小分けにして冷凍しておくと、食べたい時にチャチャっと作れるおつまみレシピです。

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2026/10/22 09:25に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 軟骨

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