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白菜わかめのとろとろスープ
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白菜わかめのとろとろスープ-レシピのメイン写真

白菜わかめのとろとろスープ

まみ
まみ @cook_111455279

中華風味でやさしい味です。
寒い日にぴったりですよ。

中華風味でやさしい味です。
寒い日にぴったりですよ。

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白菜わかめのとろとろスープ

まみ
まみ @cook_111455279

中華風味でやさしい味です。
寒い日にぴったりですよ。

中華風味でやさしい味です。
寒い日にぴったりですよ。

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材料

2人分
  • 白菜 ¼カット2枚
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 水 400ml
  • コーン お好みで
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を細切りにする。

  2. 2

    鍋に白菜、わかめ、水、鶏ガラスープの素、コーンを入れて煮る。

  3. 3

    片栗粉と水大さじ1を混ぜる。

  4. 4

    白菜が柔らかくなったら火を止め、③をもう一度よく混ぜ、かき混ぜながら加える。

  5. 5

    よく混ぜながら再び加熱する。

  6. 6

    火を止めてごま油を加える。

コツ・ポイント

香りが飛ばないように、ごま油を加えたら煮ないようにしてください。最後に加えます。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/10/22 10:38に公開
シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。
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白菜 ワカメ トロトロスープ

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